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2023年度发展渔业可行性报告5篇

发布时间:2023-08-13 19:10:03

发展渔业可行性报告稻田养鱼、池塘养殖、休闲渔业对环境的影响,分析云南省电站库区发展渔业的可行性,指出在当地发展渔业的环境影响,并提出控制措施,以提高区域下面是小编为大家整理的发展渔业可行性报告5篇,供大家参考。

发展渔业可行性报告5篇

发展渔业可行性报告篇1

  稻田养鱼、池塘养殖、休闲渔业对环境的影响,分析云南省电站库区发展渔业的可行性,指出在当地发展渔业的环境影响,并提出控制措施,以提高区域渔业的发展水平。

  水是鱼、虾等水生动物赖以生存的环境,水体水质的好坏直接影响水生动物的生存,水生动物生长过程与水体环境密切联系。渔业与水环境的关系是双向的,二者互相影响。

  渔业是环境污染的受害者,也是环境污染的制造者和治理者。夸大渔业养殖生产对环境污染的作用是错误的,回避渔业养殖生产对环境的影响也是不科学的[5]。渔业生产对环境的影响一方面是因渔业生产导致的环境变化,另一方面是水环境变化对渔业的影响,不同的养殖品种和养殖方式对环境的影响亦不同。

  1稻田养鱼的环境影响

  稻田养鱼是指利用稻田的浅水环境,辅以人为措施,既种植水稻又养殖水产品,使稻田内的水资源、杂草资源、水生动物资源、昆虫以及其他物质和能源更加充分地被养殖的水生生物所利用,并通过所养殖的水生动物的生命活动,达到为稻田除草、除虫、松土和增肥的目的,由此提高自然资源的利用率,增强稻田的产出能力,进而提高稻田生产综合效益的生产技术。稻田养鱼是种植业和养殖业在稻田水域空间的有机结合,是种养结合、稻鱼共生互补的农田渔业生态系统,是典型的生态渔业。稻田养鱼能改善生态环境,主要体现在以下方面。

  1.1稻田养鱼能充分利用物质能量

  稻田内的杂草、昆虫、害虫等都是对水稻有害的生物资源,而这些资源对于鱼类来说,大多是良好的天然饵料。开展稻田水产养殖可对稻田进行立体利用,实现稻鱼共生。稻鱼共生的稻田养鱼方式不仅可产出稻田主产品——水稻,而且还可以生产出人们生活需要的优质高蛋白水产品,既节约有限的水资源和土地资源,又充分利用了稻田中的各种物质能量,实现了变废为宝[6]。

  1.2稻田养鱼能改善水稻生长环境

  稻田除草问题一直没有理想的解决办法,始终困扰稻农,因而也制约水稻的良性生长。长期以来,主要靠人工拔除及施用化学除草剂,需耗费大量的劳力成本和财力成本,采用化学除草方法还会造成土壤板结,并会污染谷粒和环境。实践证明,稻田养殖水产品可以较彻底地消灭稻田中的杂草、浮游生物和落水害虫,变害为利,具有人工除草无法相比的优势,更有化学除草剂不能比拟的无公害化优势,既节省费用,又改善了水稻生长环境。

发展渔业可行性报告篇2

  建设绿色环保型农业产业化体系,是现代农业发展的方向,是提高农业综合生产能力的方法,也是提高人民生活水平、生产水平的有效途径。在发达国家粮食、牧草、肉类产品出口量较大,因为它是再生能源,而我们却面临着一方面百姓的餐桌上肉类食品供应不足,而另一方面生产肉类的原料被无辜浪费。通过对我市农牧业生活资料市场调研发现,我市猪肉生产和牛肉生产自给量不足,生猪生产和肉牛、牛奶生产发展潜力很大。

  近来由于生猪价格上涨,造成猪肉价格上涨过大,猪肉的供给已成为影响人民生活质量的热门话题,通过调研发现我市的玉米秸杆和小麦秸杆没有被很好的利用,近百万亩玉米秸杆焚烧于野外,既浪费了资源又污染了环境,给人体健康带来危害,同时给交通安全带来隐患。用玉米秸杆作为牧草的养殖业还有很好的发展前途,因此建立清洁和谐、充满活力的循环经济意义重大。通过改革创新、探索发展,改变传统的养殖模式,降低养殖业生产的养殖成本。畜牧、农业、水产养殖业有机结合是解决这一问题的有效途径,也是发展现代绿色农业产业化体系的必由之路,通过提高经济效益,促进土地适度的规模经营,因此可利用一场、一地,建设一井、二池、三舍的养殖模式,供给二百至五百亩地的有机绿色环保农业生产肥料的农业生产模式来实现这一目标。

  一、可行性技术

  通过人工实验,鸡粪、牛粪经过加热消毒,杀死寄生虫和虫卵,祛除有毒成分—氨,可以用做饲料进行养猪,猪粪可以养殖蚯蚓和生产沼气,蚯蚓可以养殖甲鱼、鳝鱼或喂鸡,蚯蚓的粪和发酵过的沼液是生产绿色蔬菜和粮食的优质肥料,沼气可以作为能源利用,生产的粮食和植物的秸杆可作为饲料和牧草养鸡和养牛。

  二、技术实施规划

  通过这一生物利用能源的链条,进行科学规划,建设一现代化畜牧养殖场,场房内采用多层框架式结构,以利于节约土地和有效利用空间,场房内上层设有现代化蛋鸡养殖舍和现代化生猪养殖舍,下层设有现代化奶牛和肉牛养殖舍,场内设有饲料加热消毒设施,建一沼气池用于猪粪的发酵利用和能源供给,沼液的出料口和农业用浇水井相邻,以利于沼液的利用,建一水产养殖池养殖鳝鱼或甲鱼以利于进一步增加经济效益,在场房前后的空闲地带用塑料薄膜建小拱棚养殖蚯蚓,为鳝鱼、甲鱼和鸡提供饲料。

  三、经济效益预测分析

  按照鸡:牛:猪数量400:1:20的比例进行养殖,以10000只鸡的养殖规模计算,鸡每天消耗饲料2500斤,牛消耗饲料500斤、饲草750斤,饲料按1.10元/斤、饲草按0.10元/斤,共计日饲料成本3375.00元。料蛋比按2.30、料奶比按0.5、料肉比按3.0计算,鸡每日可产蛋1087斤,牛可产奶1000斤,猪每日增重400斤。鸡蛋按3.20元/斤、奶按1.00元/斤、生猪按6.00元/斤,共计收入3478.40元+1000.00元+2400.00元=6878.40元。据资料介绍,在3平方米的池子里养殖蚯蚓,温度控制在15—30℃。可养十万条蚯蚓,一年增殖近千倍。有资料称养殖鳝鱼每平方米水池放养100—150尾,水深30厘米,年增重30斤。另外再加上蔬菜、粮食产生的经济效益,综上所述,经济效益十分可观。

  四、措施

  1、投资方式。深入调研,科学规划,由龙头企业投资进行企业化管理,树立品牌形象,提高竞争力,增强带动能力。首先应创造条件,重点扶持与农户关系密切的乡镇企业,要鼓励城市中的大型工商企业,进入农业领域形成“重量级”的龙头企业,以发挥其资金雄厚,管理基础好,市场开拓能力强的优势,其次鼓励和引导民间资本、工商资本和外商资本等各类资本参与农业产业化经营,并运用现代企业制度进行管理。

  2、强化龙头企业与农户的利益联结机制。龙头企业与农户的利益联结方式选择至关重要,企业需要稳定的原料(粮食和农业桔杆)供给,农户需要稳定的水肥资源供给和农产品销路,这是双方建立利益联结的客观基础。利益联结机制的关键在于利益分配要能调动各方面、各环节的积极性,要贯彻平等合作、互惠互利的原则,要通过各个环节,实现农户与龙头企业的利益一体化,从长远看,龙头企业应该拿出部分利润,通过兴修农田水利和农田基本建设返还给农户,增加农户的收入,这样有利于农业产业化的进一步发展,反之龙头企业以老大自居,以短期行为和不规范的趋利行为使农户蒙受损失,则农业产业化发展势必要失败。要完善利益分配机制,还需要加强价格指导,用经济的,行政的手段,协调好各方面的关系,形成合理的利益结构。

  3、完善有利于农业产业化体系发展的外部环境。发展绿色环保型农业产业化体系要通过制定相应的政策,包括工商、税务、财政、金融、农产品补帖、法律等政策,来改善农业产业化发展的外部环境。首先要通过深化改革,加快建立农业生产要素市场和农产品。销售市场,加强对市场通讯、交通、金融、信息等方面的配套建设,降低运行成本。提高运行效率,同时可通过直接财政拨款、贴息贷款和税收优惠等政策扶持农业产业化经营。

  4、快科技进步,促进绿色环保型农业产业化发展。科技进步是绿色环保型农业产业化的根本动力。要加强对农业科技队伍的培训和提高,推动科技人员直接参与农业产业化经营,开展对农村干部、科技示范户、专业大户的系统培训,使其达到中等以上文化程度,成为农村具有较高素质的农业产业化的重要组织者和参与者。加强对劳动者的培训,着力提高劳动者的科学文化水平和劳动技能。鼓励龙头企业、专业合作经济组织和种养殖大户参与农业科技研究开发。鼓励有条件的龙头企业建立科研开发中心,引进科技人才和高新技术,开发拥有自主知识产权的新产品、新技术。大力推进产学研结合,支持种养大户、基地、专业合作经济组织、企业与科研院所、高等学校加强合作,通过成果转让、购买专利、委托开发等形式,取得技术支持。进一步发展生产基地、科技队伍、专业合作经济组织“三位一体”的新型农技推广组织,鼓励农业科研机构、农技推广部门的技术人员牵头或参与组建新型弄技推广组织。

  5、加强农业标准体系和农产品质量安全检测体系的建设,促进环保型绿色农业产业化体系的发展。龙头企业应积极推进农业产业化绿色食品的认证工作,要按照国际质量安全生产绿色食品的标准,建立一套比较完善的与国际农业质量安全标准接轨的农产品质量标准体系,实现用标准组织生产,评价质量,规范流通,促进出口和引导科研的作用,积极采纳世贸组织涉及农业领域的协定,制订农业标准、指南和建议,吸收出口农产品所在国的农业标准,作为制订当地农产品质量标准的技术依据和基础资料,建立健全农产品质量安全检验检测体系,完善检测手段,加强对农产品、农业生产资料的质量检测和农业生态环境的检测,确保安全优质绿色农产品的生产,从而促进农业产业化的顺利实施。

发展渔业可行性报告篇3

  渔农产品加工既是我县的传统产业,也是近年来工业经济发展的一大支柱产业,在全县国民经济和社会发展中占有重要地位。大力发展渔农产品加工业,是加速渔农业结构调整,提升渔农产品附加值,推进渔农业产业化进程,提高渔农产品市场竞争力,实现渔农业增效、渔农民增收的有效途径,对我县经济实现跨越式发展具有十分重要的意义。本文结合我县实际,对渔农产品加工业现状进行调查和分析,并就如何加快发展提出一些对策建议,供领导和有关部门参考。

  一、我县渔农产品加工业现状

  近年来,我县围绕渔农业产业结构调整和发展渔农业产业化经营方向,把加快发展渔农产品加工业作为发展效益渔农业的重点突破口,坚持以市场为导向,通过深化改革,加大政策扶持和技改投入力度,促进了渔农产品加工业的迅猛发展,已发展成为全县的重要支柱产业。主要体现在以下几方面:

  ㈠产业规模不断扩大

  截止20xx年底,全县拥有各类渔农产品加工企业100余家,其中水产品加工企业90余家,纯农产品加工企业10余家。水产品加工业经过近几年的发展,已形成一定的产业特色和规模,行业整体水平明显提高。20xx年水产品加工量6.4万吨,实现工业产值77600万元,占全县工业总量的28.2%。纯农产品加工业呈现良好发展势头,20xx年实现产值200万元。

  ㈡企业实力不断增强

  近几年来,渔农产品加工企业通过加强企业管理,完善质量管理体系,加大技改投入,提高装备、工艺和技术水平,使企业实力不断增强。到20xx年底,全县现有100余家渔农水产品加工企业中,年产值5000万元以上企业4家,年产值1000-5000万元之间的企业7家,500-1000万元之间的企业6家。目前,有1家企业被列入省"五个一批"企业,1家企业列入市级农业龙头企业,4家企业列入县重点骨干企业。拥有外贸自营出口权企业17家,其中水产有限公司和水产公司获得美国FDA认证,另有8家企业获得韩日注册。

  ㈢产品结构不断调整和优化

  为适应市场和消费者多样化的需要,水产品加工从传统的冻、活鲜、干品逐步向小包装、熟制品等精深加工转化,开发了蟹肉罐头、鱼糜等精加工水产食品,全县基本形成了冻小黄鱼、冻虾仁、冻切割蟹、方头鱼、蟹肉罐头等品种繁多的水产品系列,产品档次和质量不断提升,使水产品逐步摆脱了产品结构单一的格局。纯农产品加工规模和范围不断扩大,技术含量不断增加。加工的产品主要有银杏、茶叶、桂花、花生、柃木、粉丝、香干、硬糕等产品,为纯农产品加工业进一步发展奠定了基础。

  ㈣国内外市场不断拓展

  目前,全县渔农产品外销市场逐步扩大市场占有率不断提高,产品远销日本、韩国、东南亚及美国、欧盟等10多个国家和地区,20xx年实现出口商品供货额39000万元,占全县出口创汇总额的63.9%。内销市场也不断拓展,产品遍及上海、杭州、宁波等大中城市和周边其他地区。

  我县渔农产品加工业虽然有了较大的发展,取得了一定的成效,但仍面临着较多的困难和问题。主要表现在:

  一是我县渔农产品加工业技术相对薄弱,产品科技含量不高。全县100余家渔农产品加工业中,除等少数企业外,多数都是规模以下企业,加工设备简单,工艺技术落后,产品结构单一,精深加工水平低,高附加值和品牌产品少,市场竞争力和抵御市场风险能力较弱。

  二是规划和调控力度不足,低水平重复建设多,行业无序竞争现象较为突出。由于多数企业仍以渔农产品初级加工为主,产品结构类同,为争夺市场,企业间互相压价,导致效益低下。

  三是加工原料不足,直接影响企业生产的正常运行。由于渔业资源逐步衰退、农产品加工原料季节性生产等原因,造成渔农产品加工企业生产原料难以保证,导致企业开工不足。尤其是纯农产品加工企业,由于农产品规模化生产程度低,总量偏小,受加工原料制约更加明显。

  四是企业自有资金不足,融资难度较大。我县渔农产品加工企业经过近几年的发展,刚完成经营初期的资本积累,在进行厂房、设备等改造后,流动资金普遍不足,资金周转困难,影响了企业的规模扩展。

  二、农产品加工业发展重点

  全县渔农产品加工业发展,要以市场为导向,加快结构调整和技术创新,加强渔农产品质量监控和检测体系建设,积极开拓国际国内市场,大力扶持渔农产品加工龙头企业,推进渔农业产业化进程,把我县渔农产品加工业建成有较强市场竞争力的优势产业,为全县经济跨越式发展提供有力的产业支撑。

  ㈠水产品加工业。在巩固经济鱼类传统加工优势的同时,重点要突破水产品精深加工。一是利用入世后通过引进国外水产品加工的先进设备,努力提高经济鱼类的精深加工水平,开发生产小包装风味食品。二是加快低值水产品的加工增值。要充分利用我县丰富的低值水产品资源,眼睛向内,着重开发海鲜速食产品系列,如鱼肉丸子、美味鱼排、鱼酱、鱼香肠等,打出自己的品牌,争取进入超市销售,以提高其附加值。三是加大海洋药物开发力度。加强与海洋研究所、高等院校、食品研究单位等科研院所联络,综合开发利用各类水产品,研制抗癌、抗衰老、益智保健等附加值和科技含量高的海洋药物产品。四是全面启动贝类净化项目。突破贝类净化中性试验技术难点,发挥我县滩涂面积广、宜养贝类品种多的优势,抓住国际市场对净化贝类需求旺的契机,努力培植,使我县成为全省最大的净化贝类出口基地。

  ㈡特色农产品加工业。我县具有海岛独特的生态环境和农产品物种资源条件,拥有为数不少的区域特色农产品,但目前部分特色农产品生产规模小而分散,科技含量低,缺乏龙头企业,市场竞争力弱,存在进行产业化开发的较大潜力。根据目前市场上对特色农产品的需求状况,发挥区域优势,重点发展银杏食品、有机茶、獐系列产品等特色农产品加工。

  ㈢饲料加工业。随着水产养殖业和畜禽养殖业的迅猛发展,为饲料加工业提供了一个较大的发展空间。在"十五"期间,重点扶持1-2家饲料加工企业,充分利用我县丰富的低值鱼类和贝壳类废弃物,开发富含钙质、动物蛋白的饲料及饲料添加剂,形成规模,创立品牌。在满足我县大力发展水产养殖业和畜禽养殖业的基础上,积极拓展外地市场。

  三、加快发展渔农产品加工业的对策建议

  ㈠培育龙头企业,提高行业整体实力。

  以渔农产品加工和流通为重点的龙头企业对延长产业链,提高渔农产品附加值,抗御市场风险,增加市场竞争力有着不可低估的作用。针对我县实际,要制订并落实鼓励扶持渔农产品生产加工发展的各项优惠政策,对一些产品有特色、科技含量高、有发展前途的加工营销企业进行重点扶持,培植其上规模、上层次,不断增强龙头企业科技开发能力、加工增值能力、市场开拓能力和带动渔农产品的产业化经营,尽快提高渔农产品的精深加工水平,扩大渔农产品的生产规模。

  同时,要积极实施"走出去"战略,鼓励企业在境外建立生产加工基地、原料基地,开展"两头在外"业务,推动我县渔农产品加工业外向型经济快速发展。

  ㈡加大技术创新力度,提升产业技术发展水平。

  要提高渔农产品市场竞争力,增加效益,必须从根本上改变目前以渔农产品初加工为主的产品结构,依靠科学技术,实现产品升级换代。一是要加大技改投入。支持和鼓励企业加大科技投入,要把有限的资金用在产品的开发和设备、工艺的引进和更新上,提高企业技术装备水平,加速与国际接轨,提高加工能力。二是提高产品科技含量。加强与高等院校、科研院所合作、合资,充分他们的人才优势和技术优势,引进他们的科研成果,开发技术含量、高市场占有率新产品,进一步提高渔农产品的精深加工水平和综合经济效益。三是建立和完善渔农产品加工质量监测体系。要抓紧建设全县渔农产品加工业质量安全监督检测站和基地、加工、流通渔农产品自我监控体系,对渔农产品产前、产中、产后实行有效的全程控制。四是加快品牌建设,积极引导企业按国际、国内的标准化要求推行产品质量认证和创名牌工作,提高我县渔农产品的市场知名度和竞争力。

  ㈢重视行业协会建设,增强企业抵御市场风险能力。

  我国入世后,企业经营必须按国际通行做法运作,进一步加强行业协会组织建设、制度建设、扩大协会职能,是经济运行的必然趋势。在进一步强化水产协会职能的同时,建立农产品行业协会,完善和发挥协会在信息服务、市场营销、行业自律等方面的作用。一方面,可以加强同行业间的沟通和协作更好规范行业行为,避免无序竞争,形成合力;另一方面可以加快市场信息、先进技术、管理经验传递,有利于企业及时调整产品结构,改进产品质量管理,推动产品升级换代,提高市场竞争力;同时还可集中向上级反映企业的困难和问题,争取上级重视和扶持。

  ㈣合理布局,营造区域性产业发展优势。

  一是充分利用我县渔农产品生产的资源优势和地域特色,加强产业布局和行业管理,搞好全县农产品加工发展规划。二是积极引导加工企业加强原料基地建设,形成市场牵龙头,龙头带基地,基地促生产户,种养加相结合,贸工农一体化格局,拉长产业链。三是加快特色渔农产品工业园区建设,营造整体的产业优势和区域经济优势。

  ㈤拓宽融资渠道,增强企业发展后劲。

  资金不足是当前我县渔农产品加工业面临的一个突出问题,制约了企业的规模扩展,直接影响整个行业的蛋糕做大。为此,必须改善投资环境,拓宽融资渠道,加大资金扶持力度,促进企业健康发展。一是继续发展商业银行主渠道作用,定期召开银企座谈会,进一步密切银企关系,增加授信额度。二是充实贷促会基金,扩大担保规模,加大对中小企业支持,解决企业流动资金周转困难。三是加快启动民间资本准入,广泛吸纳民间闲散资金,以入股、借贷等形式,投资渔农产品加工业。四是加大招商引资力度,引进县外资金、先进设备、技术和管理经验,增强企业实力。五是鼓励和支持工商企业投资渔农产品加工业,加快规模经济发展。

发展渔业可行性报告篇4

  摘要:本次报告通过实地考察调研,了解安徽省太湖县特色水产品的养殖方式和加工情况,以及太湖县人文地理环境对水产业发展的影响,利用问卷法和资料法,充分了解太湖县水产品目前发展情况以及存在的问题,切实际的反应广大农民心里的意愿,利用专业知识分析,并实现更有效的方案为实现水产业的现代化、市场化提出具体构想。

  关键字:水产业、发展状况、应对策略。

  又一个暑假来临了,我没有选择留在合肥打暑假工,而是回到家,在家找工作。找工作找了几天,都没找到,后来我大伯的一个朋友是开饭店的,需要人手,于是经大伯介绍,我就去了,大伯是做水产生意的,他经常给饭店送水产,久而久之,我对大伯的水产业起了浓厚的兴趣,于是,我就想对水产产业做个调研。其实在我们村,不,应该是我们县都对水产业很重视,听大伯说,不知他一个,还有好多人都做水产生意。水产业是我村重要的组成部分,也是宣传我村地理文化环境的重要品牌,我们这的山水生产水产。但是也面临着很多问题。具体调研情况如下。

  一、我县水产业发展现状。

  我县是一个农业大县,同时也是水产业大县,经过多年的努力和发展,县以家庭渔场为载体,坚持突出螃蟹、黄鳝、鳖、各种鱼及优势产品的生产及加工。并形成养殖规模,全县养殖水面已达30.61万亩,其中,湖泊19.5亩。年全县49万亩水产养殖总面积中,实施生态健康养殖的面积达37万亩,比上年增加10多万亩。24.5万亩河蟹全面实施了生态健康养殖,发展网箱养殖黄鳝100亩,网箱600只14000平方米,共放种3.5万多斤,成为全县水产业新模式养殖的“领头雁”。普通养殖户养龙虾每天可达400多斤,获利近3万元。

  二、我县水产业发展特点。

  1、发展水产业的积极性持续高涨。各级领导十分重视水产业的发展,特别是水产重点乡镇把发展水产业作为结构调整的“重头戏”来抓,精心组织,措施有力,效果明显。大力实行扩面开发。

  2、生态健康养殖倍受重视。面对入世后水产业推行标准化生产和市场准入制的新形势,立足本地生态资源优势,积极应对挑战,抢抓新机遇,谋求新发展,把发展无公害绿色水产品、走生态养殖之路作为“重中之重”,全面要求,强行推行。

  3、水产产品销售火爆。

  我县大大小小饭店酒楼都有特色水产,比如,美味的黄鳝,龙虾,鳖等等,这些已成为家乡人酒席上必不可少的几道菜,人们会根据主人家水产产品的好坏来评价主人的热情度,饭后人们总会不约而同地议论起主人家的水产产品。水产产品不仅受大人们欢迎,更受小孩子们的喜爱。

  4、水产品标准生产健康无害。

  广大养殖户适应市场需求,突出质量效益,大胆实践,勇于创新,试样新品质,采用天然饲料,种子都属于天然的。严格按照标准化生产。

  三、我县水产业发展存在的问题。

  1、从微观角度看:

  常规鱼养殖品种不适应市场,结构性矛盾依然存在。特别是鲫鱼、花百鲢养殖比重偏大,套养的小品种比例偏小,综合利用不太合理,流通销售不畅。河蟹养殖不适应消费。虽然健康养殖、生态养殖已深入人心,但不少养殖户仍坚持走高密度、小规格的路子,尽管产量上去了,但价格下去了,取得了高产量,但未能实现高效益,加之也未与六小品种混套相结合,结果效益不理想。投入不尊重科学。首先,“六小”品种等优质高效水产品市场竞争优势未得到充分发挥。其次,是饲料投入方面,面积大的无力投入,面积小的盲目投入,80年代的优势资源,90年代的结构模式,21世纪的品牌市场,少数养殖户的陈旧观念不适应形势的发展,导致有资源无产量,有产量无效益。营销理念上有偏差,常规鱼赚不到季节利润。而河蟹销售由于受上年春节前后上市越迟价格越高的直接影响,不少养殖户待价而沽,今年蟹市大有变化,春节前后上市越迟蟹价越低,效益自然是很不理想。服务不适应发展,基层水产网络建设丞待加强。

  2、从宏观角度看:

  产业化进程不快,市场组织化程度不高,水产品加工滞后,缺乏龙头加工企业。信息化和标准化体系建设缓慢,不能适应入世后对渔业发展的新要求。渔业基础设施薄弱,投入不足,影响发展后劲。渔业环境和资源问题日趋突出,因污染造成死鱼、死鳖、死蟹等等的现象时有发生,有的给养殖户造成巨大损失。水产业科技含量不高,东荡、西湖地区发展不平衡性较大,影响整体水平提高等等。

  四、几点建议

  1、继续调整水产养殖结构,重点发展无公害优质水产品。

  (1)要搞好主导品种。主导品种要调优产品质量、调大上市规格、调好经营规模。以河蟹为例,调优产品质量就是要放正宗苗种,投鲜活饵料和全价配合饲料,严格按照生产技术规程要求,加强投入品管理,使用安全、低毒、无残留的蟹药,保持优良的水质环境,从塘口到餐桌做到全过程无污染、无公害、无残留,这样的河蟹才有市场竞争力,养殖户才会获得可观的市场回报。

  (2)发展特色品种。地方特色小品种野生天养,口味鲜美,是地地道道的无公害优质水产品。要调大规模,在扩大繁育和扩大混养面积上求突破。

  (3)要大力引进新品种。要真正做到引进开发一个新品种,形成一个产业,致富一方群众。

  2、普遍推广生态健康养殖技术,不断增强水产品市场竞争力。

  (1)营造生态健康养殖环境。全面使用光合细菌、种植水草、投喂鲜活的动物饲料,推行轮养轮休,加强生态资源保护,促进水资源的可持续发展,为提高水产品质量提供保障。

  (2)要研究生态健康养殖技术。积极推广水产生态防病、水产饵料生态循环利用、水体生态调节等技术,尽快摸索出水产生态养殖技术操作规程,逐步实现水产品标准化生产。

  (3)要培植生态健康养殖典型。应注重发挥典型的辐射带动作用,进一步提高水产生态健康养殖水平,以增强水产品市场竞争力。

  3、加快推进水产产业化经营,着力提高集约化程度。目前水产品加工开始起步,但层次较低。要推进产业化经营应抓好二个方面:

  (1)应积极组建行业协会。它在技术、信息、资金、服务养殖户等方面发挥了积极作用。

  (2)不断扩大经纪人队伍。养殖户应做到既会产、又会销。各地政府应该制定落实扶持政策,帮助经纪人提高装备水平,不断增强拓展市场的能力。广大养殖户应实行集约化经营,从而提高亩产养殖效益。

  4、大力实施三项工程,进一步提高水产业的科技含量。水产业的发展离不开科技的支撑,要以推进品种、技术和知识更新二项工程做起,不断提高科技对渔业的贡献份额。

  (1)加快品种更新。一方面,应搞好本地品种提纯复壮;另一方面,积极引进新品种,充分发挥品种优良性能,提高产品质量和养殖效益。

  (2)加快技术更新。政府有关部门应投入足够的精力,帮助养殖户提供技术服务。

  以上是本人对太湖县水产业发展的一些调查及建议,我相信,如果采取这些措施的话,广大养殖户及水产加工企业定能有效地提高经济效益,政府及有关部门会更好地为水产事业服务,从而有效地进行宏观调控,水产事业定会上升到一个新的高度。

发展渔业可行性报告篇5

  这是步入大学后的第一个真正意义上的暑假,一年的大学生活给了我从一名高中生过渡到一名大学生的时间和空间,让我完成了高中到大学的过渡,在这一年里,自己虽身在大学,不在父母身边,但拿着每个月并不低于他人的生活费以及学费,我深切地体会到没有固定职业的父母的辛苦,我想,身为一名大学生,已经应该担负起为家庭,为父母分忧的责任,投身于社会实践,用自己的实际行动回报三春的养育与教诲之恩,同时也在实践中证明自己,找准属于自己的位置,在现实生活中为自己的能力与素质找到新的发展空间,认识自身的弱点,发扬自己的长处,怀着这样的心理,我开始了自己的社会实践,进入自己的第一份打工生涯,从而明白自己作为一个家庭角色,一个社会角色所应该担负起的责任。

  经过别人的介绍,我来到一个水产品批发市场,和同学一起在这里帮人家卖货。每天得六点起床帮忙从车上卸货,将所有的食品装进冰柜里。并检查食品的包装是否合格,以及生产日期,保质期等是否符合标准,有任何问题,要及时进行记录,如实报告给负责人。

  将这一系列完成后,我的工作便是坐在柜台后面看管东西。当有人来询问时,给客人详细介绍产品,主要包括它的质量,口感,新鲜,价格优惠。在协商好之后就签好订单,盖上发章,进行发货。

  下午五点下班,检查一遍柜子中所有产品,就可以离开。这就是我每天的工作,看似简单,但对于新手而言也是有困难的。就在这二十天里我就学会一些东西,也经受一些打击。首先,我了解了一些冷冻食品的知识。

  冷冻食品的分类

  冷冻食品的范围是非常广泛的,一般来说可以分为两种:一种是饮料、乳品、冷饮、海鲜、肉类等需要用低温保鲜的食品,一种则是指冷冻干燥的食品。

  冷冻干燥食品最大的品质特征是通过冷冻干燥,包括冷冻升华干燥和真空冷冻干燥后,使水分含量很高的食品最大限度地将水分排出。冷冻干燥食品收缩率远远低于其他干制食品,能保持新鲜食品的形态。冷冻干燥食品无表面硬化现象,而在复水时,水分可迅速渗入到冷冻干燥食品内部,因此具有优异的复水性能。

  冷冻干燥食品包装技法

  冷冻干燥食品包装的主要目的在于解决吸湿吸潮和氧化变质等问题。防潮包装技法,冷冻干燥食品很容易吸收水分而变潮,也就是说它在包装或贮藏期间,很容易吸收包装内空气中的水分。

  冷冻包装防水纸板的运用

  为了保持冷冻食品在储运、销售过程中的质量,近年来相关企业和科研单位加大研发力度,相继推出了一批具有保温功能的包装材料,其中功能型保温瓦楞纸箱具有隔热功能,瓦楞纸箱低温储藏是目前冷冻食品保温的有效手段。具有隔热功能的瓦楞纸箱,就是在传统箱内、外包装衬上复合树脂和铝蒸镀膜,或在纸芯中加入发泡树脂。使其具有优良的隔热性,防止在流通途中蔬菜水果自身温度的升高,达到保温目的。

  冷冻食品包装安全的几大注意事项

  冷冻食品包装作为保证冷冻食品安全卫生的重要手段得到了更广泛的重视,冷冻食品包装应注意以下几个方面:了解冷冻食品本身的特性及其所要求的保护条件、应研究影响冷冻食品中主要成分,特别是影响脂肪、蛋白质、维生素等营养成分的敏感因素,包括光线、氧气、温度、微生物及物理、机械力学等方面的影响因素。只有掌握了被包装冷冻食品的生物、化学、物理学特性及其敏感因素,确定其要求的保护条件,才能确定选用什么样的包装材料、包装工艺技术进行包装操作,以达到其保护功能及适当延长其贮存期的目的。

  储存冷库要求

  1冷冻食品储存冷库应符合食品卫生场所要求,应有足够的容量和适当的制冷设备,保证冷库温度达到-18℃以下,冷库温度波动控制在±2℃以内。

  2冷库各冷藏区应合理配置库温检测仪表,测温精度为±1℃,应经常检查并记录冷库温度,库温记录档案至少保存2年。

  3冷库应安装禁闭警铃和报警系统.照明设施应防潮,防爆。

  冷库作业要求

  仓库管理者应记录每一批冷冻食品入库时的温度,记录至少保留1年以上。

  冷冻食品到货温度高于-12℃时,仓库管理者应及时通知货主,双方协商处理措施.冷冻食品温度过高时,应和其它冷冻食品分开放置。

  冷库内冷冻食品应按食品类别分区域放置,防止串味和交叉污染.不得与有毒,有害,有异味的物品或其他杂物混存。

  冷库内产品堆放应稳固,整齐,适量,遵守"先进先出"原则.没有货架设施的冷库,货垛应置于托板上,不得直接接触地面,货物高度不超过底层外箱承载强度。

  这次社会实践工作,给我感触很深,毕竟是我第一次工作,什么都想做到最好,但自己还是实力有限、经验不足。要认识到自己的缺点,才会知道怎么去完善。心高没有用,不管在什么地方,不管职位高低,薪金多少,都不能应付差事,还是脚踏实地一步一个脚印的走才安稳。在这短短的一个月的.时间里,我能学到的并不多,但我的思想有了很大的变化,人与人之间的好感,并不是靠外貌决定的,还是来源于个人修养的,有内涵的人,才会有魅力,才会被人所推从,所喜爱,不管他的容貌是否丑陋,都会给人美的享受。

  回首自己的这一个月,收获真是不小。人生中校园并不是永远的学校,真正的学校只有一个,那就是社会。一个月的实践活动让我领悟到了很多,而这些东西将让我终身受益。社会实践让我在实践中开拓了视野,增长了才干。进一步明确了我肩负的使命。其实,如果一个人不去接触社会就不会知道社会的一些规则。任何东西不去接触就永远不会了解它。不能算是真正的认识。我们需要尽可能多的接触社会上的东西。才能获得更多的认识和启发。多参加社会实践对我们是百益而无一害。不然的话就可能被社会左右,那样的生活不会幸福安乐,只会是满是痛苦和无奈。

  通过这次实践,我学会了在与人沟通中的一些小技巧,学会了赞美别人,使别人快乐,也可以使自己快乐。在困难和挫折的面前不会再退缩,而是勇敢的接受挑战。明白了自律的重要性。学会了合适的调整自己心态。更重要的是,让我明白了学习的重要性,人只有在学习中不断的充实自己,不断的提高自己,才能更好的面对机遇与挑战!

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